Pollo Agridulce

1 Marinar el pollo: En un recipiente, combina el vino blanco, el vinagre Gustazo y una cucharada de salsa de soya. Sumerge las rodajas de pollo en esta mezcla y déjalas reposar en el refrigerador durante 15 minutos.

2 Preparar las verduras: Lava el pimiento rojo y córtalo en cubos. Pela la cebolla y córtala en juliana o en trozos, según tu preferencia.

3 Cocinar las verduras y el pollo: Calienta un wok o sartén grande con aceite de oliva. Saltea las verduras durante aproximadamente 10 minutos hasta que estén tiernas. Agrega el pollo marinado y cocínalo por 5 minutos más, asegurándote de que quede bien cocido.

4 Preparar la salsa agridulce: En un bol aparte, mezcla el azúcar, el resto de la salsa de soya, la salsa de tomate y los trozos de piña. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes se integren y la salsa adquiera una textura ligeramente espesa.

5 Finalizar y servir: Vierte la salsa agridulce sobre el pollo y las verduras, mezcla suavemente y espolvorea semillas de sésamo por encima. Sirve caliente acompañado de arroz blanco.